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Marmeladen-Träume

Marmeladen-Träumebeste Rezepte von Marmeladeur Wolfgang K. Buck und Kerstin Hohendorf
 
Art.Nr.:1149

 
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Autoren: Wolfgang K. Buck, Kerstin Hohendorf (Text), Christine  Becker (Fotos)
Verlag: Hinstorff-Verlag, Rostock
80 Seiten, 30  Farbfotos
Hardcover mit Spiralbindung
Format: 16,5 x 24 cm
 
Sie  nennen sich "Rio", "Caribic" oder "Feige Osmania". Und tatsächlich: Was sich  hinter diesen Namen verbirgt, hat viel mit Exotik zu tun. Exotik, die auf  faszinierend einfache Weise in die eigene Küche geholt werden kann. Denn hinter  den Namen verbergen sich Marmeladenrezepte, die nicht nur die üblichen Zutaten  aufweisen, sondern auch ungewöhnliche, wie getrocknete Tomaten,  Bitterschokolade, Prosecco, Haferflocken und Spargelspitzen. Marmeladenrezepte  von Wolfgang K. Buck, der nicht zu Unrecht schon als "Marmeladenkönig"  bezeichnet wurde - und der nun den Blick auf die Schätze in seinem Reich zuläßt. Denn was bisher nur in Radio- und Fernsehsendungen vorgestellt wurde, ist jetzt  endlich als Buch zu erhalten und für jedermann nachkochbar. Und wer das Glück  hatte, schon einmal Bucks Kreationen probieren zu dürfen, weiß, dass nicht nur  die Namen seiner mittlerweile über 250 Marmeladensorten verführerisch  klingen.